עוגיות פקאן קפה שוקולד חלב

עוגיות מטורפות שיתחסלו לכם מאד מהר.. כדאי להכין מראש כמות כפולה...

אני הכנתי עם שוקולד חלב אבל כמובן שאפשר להכין עם שוקולד לבן/מריר.

השוס של העוגיה זה הקפה שמקפיץ בפה את כל הטעמים!

לא אוהבים קפה? תורידו מהמתכון ותשלימו באותה כמות את הקמח אבל הטעם יהיה פחות נועז...

תהיו חברות ותיגו אותי אחרי שתכינו!

כמות ל 15 עוגיות בערך:

210 קמח עוגיות

1.5 גרם אבקת סודה לשתיה

20 גרם אבקת קפה

2 גרם מלח

מעט בהרט (לא חובה)

שמים את כל החומרים הנ"ל בקערה

100 גרם חמאה רכה

100 גרם סוכר חום

75 גרם סוכר

פקק ליקר קפה/איירש קרים (לא חובה)

60 גרם פקאן קצוץ

100 גרם שוקולד חלב מומס לקישוט בסוף+מעט שברי פקאן לקישוט

אופן הכנה:

במיקסר עם וו גיטרה מערבלים חמאה וסוכרים. מוסיפים ביצים וליקר קפה.
מוסיפים את קערת האבקות והפקאנים ומערבלים רק לאיחוד.
מגלגלים לכדורים במשקל 35-40 גרם או גודל כדורי פינג פונג ומשטחים מעט מניחים על תבנית עם נייר אפיה. מקפיאים לפני אפיה. אופים בחום 175 מעלות כ 20 דקות. מצננים לגמרי.
מקשטים את העוגיות עם השוקולד ושברי הפקאן. לכל הלינקים שאסור לכם לפספס לחצו פה

פוסטים אחרונים