עוגת תפוזים רכה ללא גלוטן (מתאימה לפסח ולכל השנה)
top of page
חיפוש

עוגת תפוזים רכה ללא גלוטן (מתאימה לפסח ולכל השנה)

עוגת תפוזים מתפוזים טריים (אפשר גם ממיץ תפוזים) וקמח שקדים שהופך אותה לרכה מאד! תכינו קפה לאורחים שלכם ,הגישו להם פרוסה ליד הם יחייכו בלי הפסקה ויהנו מכל ביס! באחריות!


כמות לשתי תבניות אינגליש או תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ

המצרכים:

250 גרם ביצים (5 ביצים בגודל בינוני)

200 גרם סוכר

גרידת תפוז

100 גרם מיץ תפוזים סחוט טרי (או מיץ תפוזים רגיל)

100 גרם שמן קנולה

350 גרם אבקת שקדים

הכנה:

  1. מקציפים במיקסר עם בלון הקצפה במהירות בינונית גבוהה ביצים וסוכר כחמש דקות.

  2. מנמיכים למהירות בינונית, מוסיפים שמן., מיץ תפוזים וגרידת תפוז וממשיכים לערבל להטמעה.

  3. מוסיפים אבקת שקדים ומערבלים לאיחוד.

  4. מעבירים לתבנית משומנת קוטר 20 ס"מ או שתי אינגליש, לתנור בחום 175 ואופים כשעה או עד שמוכן.

העוגה עסיסית בטמפ' חדר עד 4 ימים, במקרר כשבוע במקפיא כחודש וחצי.



bottom of page