משקה שוקולד חם איטלקי לחורף

גירסא איטלקית למשקה שוקולד חם אמיתי שיעשה לכם טוב בלב ובבטן!

כמות ל2-3 כוסות מפנקות:

375 גרם חלב

5 גרם קורנפלור

30 גרם סוכר

10 גרם אבקת קקאו

מעט מלח

100 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות קטנות

איך מכינים?

בקלחת שמים חלב על אש בינונית. במקביל, בקערית נפרדת לערבב קקאו, קורנפלור עם טיפונת מהחלב למשחה. להוסיף אותה לסיר החלב. להוסיף סוכר וטיפונת מלח ולטרוף. לאט לאט הקורנפלור יתחיל להסמיך. ממש לפני שזה קורה להוסיף את השוקולד עד להמסתו. לקבל מרקם קרמי וחלק.

להעביר לכוסות הגשה.

#שוקולדמריר #משקהשוקולד #משקהלחורף #משקהחםלחורף #שוקולטה