גריסיני

גרסיני טעים וקרנצ'י בגירסא האיטלקית.

ריכזתי לך פה את כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס

כמות ל 18 גרסיני:

140 גרם מים

3 גרם שמרים יבשים

210 גרם קמח רב תכליתי

10 גרם שמן זית

4 גרם מלח

1. במיקסר עם וו לישה לשים מים קמח ושמרים חמש דקות

2. מוסיפים שמן זית ומלח ומערבלים לאיחוד

3. מעבירים לקערה מכוסה משומנת להתפחה 10 דקות.

4. מרדדים את הבצק לנקניק וחותכים למשקל 20 גרם. מכדררים לכדורים קטנים ושמים למנוחה 10 דקות.

5. מרדדים לעיצוב הגרסיני כ 20 ס''מ ושמים על תבנית עם נייר אפיה רטוב מעט עם מברשת.מברישים גם את הגרסיני עם מים ושמים תוספות כמו שומשום, פרג, צ'ילי, סוכר גבישי וכד'.

6.אפיה 180 מעלות כ 20 דקות עד שזהוב.

ואחרי שאפיתם תעלו לקבוצה שלנו בפייסבוק או שתייגו אותי בסטורי באינסטגרם:

פייסבוק אינסטגרם

מחכה לתמונות שלכם!

#גרסיני #גריסיני #שמרים

#