top of page

מעל 500 הצטרפו לקורס! תקראי טוב מה תקבלי!

איך תאפי בקלות מאפי שמרים, עלים וכרוכים כמו בקונדיטוריה שמי שתגישי לו ישתגע מהטעם וממך? (בלי לבזבז זמן על מתכונים מהרשת שלא מצליחים, ובלי לבזבז כסף על סדנאות אפיה שתשכחי...)

דמייני את זה רגע,
את תגישי לאורחים שלך,
מאפים ועוגות עם שכבות מתפצחות בפה
במילויים שתכיני בקלות בעבודת יד
בלי חומרים מעובדים ותעשייתים
ואפילו אם אין לך בכלל ניסיון-את תצליחי

עכשיו בקורס מצולם, שנשלח אליך למייל,
שלב אחר שלב, עם הדגמות מעשיות ומפורטות של הטכניקות שלמדתי מקונדיטורים בפריז.

מה אם הייתי אומרת לך 
שיש דרך שתצליחי להכין מאפי בצקי עלים ,שמרים,
קרואסונים איכותיים הכל בעבודת יד 
ועוד בקלות, מתי שאת קובעת,
בכל שעה שתרצי מהמטבח שלך?

יש דרך כזו, בקורס הדיגיטלי:
"שמרים עלים כרוכים-ממתכונים שנכשלים
לעוגות כמו בקונדיטוריה"-הקורס הדיגיטלי היחיד בישראל

שנותן לך את כל הטכניקות להצליח בוודאות
עם מאפים מטורפים את תצליחי באחריות! 
איזה סיפוק זה שמצליחים נכון?
והמחמאות שתקבלי - לא יפסיקו!!
אני עונה לך לכל שאלה
(אני ולא מנטורית חיצונית)
ואיתך יד ביד!

פעם לא ידעתי לדייק בעוגות השמרים שלי

ולא במאפי העלים שניסיתי להכין.

הייתי מחזיקה אצבעות ומתפללת לראות
אם הבצק יהיה תפוח כמו שצריך ולא דחוס אחרי אפייה

והאם בצק העלים שלי יהיה פציח וקראנצ'י כמו שצריך!

בתוך תוכי ידעתי שזה לא רציני

ושחסר לי הידע והטכניקות להגיע לעוגות ומאפים מושלמים.

אפילו התייעצתי בקבוצות פייסבוק-

זה ייאש אותי כי קיבלתי כל מיני תשובות שונות ולא מקצועיות.

 

עד שהחלטתי ללמוד קונדיטוריה בארץ ובפריז,

ולרכז לך את הסודות הכמוסים (שלא מוצאים בבלוגים)

בקורס ממוקד בשיעורי הדגמה מצולמים שלב אחר שלב

שנשארים אצלך כי כל השיעורים פתוחים לך לתמיד!

 ובצקים כרוכים בצק עלים קרואסונים קראנץ קורס שמרים

מחיר הקורס הרגיל עם הבונוסים : 1,440 ש"ח

מחיר הקורס בדרך כלל : 650 ש"ח

           אבל כדי שתצליחי אני מנגישה את המחיר רק ב:                                      
       495 ש"ח בלבד! (82.5 ש"ח* 6 תשלומים קלילים!)

אפשר גם בביט/ העברה בנקאית 
סמסו ל 055-882-5533
ונשלח לכם פרטים

                   מה אלמד אותך בקורס?

11 שיעורי הדגמה מפורטים שלב אחר שלב:

שיעור 1-3: בצק שמרים בסיסי של אביבית, רוגעלך, עוגת כתר חגיגית,
                  סודות הלישה, התפחות, טמפרטורות, אפייה נכונה, תפקיד סירופ סוכר בעוגות שמרים.

שיעור 3-6: בצק עלים בעבודת יד, טכניקת קיפולים והטמעת חמאה, גאלט דה רואה במילוי קרם
                  שקדים ודובדבנים, בורקס גבינה בעבודת יד.

שיעור 7-11: בצקים כרוכים בצק דייניש בעבודת יד, ספירלות קינמון ואפרסקים, בצק קרואסון למילויים                            מתוקים ומלוחים, בצק קראנץ ומילוי גבינה ופירות יער.  הסברים מפורטים על כל סוג בצק
                    וטכניקות העבודה.                 

בונוסים וליווי- ככה תצליחו בודאות!

1.ערכת סרטונים סודית ממה שלמדתי בפריז: 
סוף סוף תקבלו את התשובות לכל השאלות שתמיד חלמתם לגלות על עוגות שמרים:
מהם שמרים ואיך מצליחים לאפות בעזרתם עוגות מושלמות? איך מונעים בצק דחוס? איך להמנע מריח שמרים בעוגה? איך יודעים שהבצק הגיע להתפחה
טובה? איך אופים עוגת שמרים? הקפאות? טמפרטורות? ממרחים בעוגה? קיפולי הבצק? ועוד. (שווי 1500 ש"ח)  
2.ליווי צמוד איתי למענה לכל שאלה! (בוואטסאפ האישי שלי ל-3 חודשים, ובקבוצת פייסבוק סגורה לתמיד).​ (שווי 800 ש"ח)

3. 3 מתכונים למליות מטורפות שישדרגו את הטעם של העוגות שתאפו:

מלית פיסטוק שוקולד לבן, מלית שוקולד עשירה ומלית אגוזים משגעת. (שווי 300 ש"ח)

4.  חוברות להדפסה עם כל הטכניקות והסודות של עולמות בצקי השמרים, העלים והכרוכים. (שווי 950 ש"ח)

זה מה שאופות ביתיות כמוך כתבו לי:

 ובצקים כרוכים בצק עלים קרואסונים קראנץ קורס שמרים
 ובצקים כרוכים בצק עלים קרואסונים קראנץ קורס שמרים
_צילום מסך 2024-02-07 בשעה _9_.49_.03_.jpeg
 ובצקים כרוכים בצק עלים קרואסונים קראנץ קורס שמרים

איך מקבלים גישה לקורס?

לאחר הרשמה ותשלום לקורס, תקבלו למייל גישה למערכת . יהיה לך קישור כניסה למערכת וסיסמא אישיים.

הקורס נשאר שלך לתמיד.

כמה הקורס עולה?

                                                     כל הקורס כולל שווי הבונוסים עולה

                          1400ש"ח
                                                 
                                                  אבל בגלל שהקורס דיגיטלי
                                              אני יכולה להנגיש יותר את המחיר                   

                         650 ש"ח
                 

           אבל כדי שתצליחי אני מנגישה את המחיר רק ב:                                      
       495 ש"ח בלבד! (82.5 ש"ח* 6 תשלומים קלילים!)

אפשר גם בביט/העברה בנקאית 
סמסו ל 055-882-5533
ונשלח לכם פרטים

הי, אני אביבית שלומוביץ-דהן

אביבית שלומוביץ דהן

קונדיטורית.

בעלים טכניקות באפייה. סדנאות אפייה בדיגיטל עם ליווי אישי.
בוגרת בית הספר היוקרתי בפריז Bellouet Consile.
בוגרת אסטלה.
מחברת ספר המתכונים "האופה מפריז במטבח הביתי".

מייסדת תכנית EXPERT למוכרות עוגות מהבית להגדלת הכנסות.

bottom of page