עוגת שוקולד לוז מודרנית

אפשר להכין את עוגת השוקולד בפני עצמה- היא מעולה.

את סרטון הדגמה תוכלו לראות פה

כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס פה

כמות ל2 אינגליש משומנות:

לעוגת שוקולד:

250 גרם ביצים

400 גרם סוכר

330 גרם שמן

400 גרם קמח עוגות/עוגיות

10 גרם אפיה

250 גרם חלב/מים

כף נס קפה (לא חייב)

200 גרם שוקולד מריר מומס

20 גרם מחית פרלינה לוז

הכנה:

1. במיקסר עם בלון הקצפה מערבלים סוכר וביצים.

2. מוסיפים בהדרגה שמן

3. מוסיפים לסירוגים את כל האבקות והמים.

4. מוסיפים את השוקולד המומס ומערבלים לאיחוד.

5. אופים כשעה בחום 160-170 מעלות. מצננים לגמרי.

לציפוי:

300 גרם שוקולד מריר מומס

150 גרם חמאת קקאו.

מצפים את העוגה הקרה.

מקשטים בקרם יציב לזילוף, קישוטי שוקולד ואגוזי לוז.

כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס