עוגה בחושה שמנת -לימון

בשלושה שלבים קצרים תקבלו עוגת שמנת לימון אוורירית. מדובר בעוגה בחושה על בסיס חמאה.

אפשר בקלות להפוך אותה למודרנית בקישוט שעליה-למשל: לצבוע אותה לפי צבע הקרם שתחליטו לשים מעליה.

בסרטון אפייה הדגמתי קישוט קרמו פטל עשיר. תוכלו לראות פה גם את הכנת העוגה וגם את זילוף הפטל.

אל תשכחו לתייג אותי אחרי שתכינו:)

מצרכים:

280 גרם קמח עוגיות/קמח רב תכליתי

8 גרם אבקת אפיה

225 גרם ביצים

225 גרם סוכר

225 גרם חמאה רכה

10 גרם גרידת לימון

200 גרם שמנת חמוצה

10 גרם אבקת פטל (לא חובה)

2-3 טיפות צבע פטל (לא חובה)

הכנה:

1. במיקסר עם וו גיטרה מערבלים חמאה וסוכר. להוסיף בהדרגה ביצים להמשיך לערבל עד קבלת מסה תפוחה.

2. להוסיף לימון ושמנת, קמח, אבקת אפיה, אבקת פטל וצבע מאכל. לערב עד לאיחוד.

3. לאפות בחום 165-170 מעלות כ50 דקות או עד שמוכנה.

ריכזתי לך פה את כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס

#עוגתשמנת #עוגת לימון #עוגה בחושה