בלונדיז חמאת בוטנים עשירות בברזל!

בלונדיז מטורפות עם מלא טעמים מתפוצצים בפה מתוק -מלוח, הבוטנים הקראנציים חמאת בוטנים רכה יוצרים מרקם משגע. 10 דקות עבודה בסך הכל...

כמות ל 16 יחידות קטנות

מצרכים:

100 גרם ביצים

250 גרם סוכר

115 גרם סוכר חום רך

30 גרם חמאה רכה

60 גרם חמאת בוטנים טבעית

1 כפית תמצית וניל איכותית

165 גרם קמח רך לעוגיות/קמח רב תכליתי

10 גרם אבקת אפיה

50 גרם בוטנים קלויים עם /בלי מלח קצוצים (אפשר גם פקאנים).

אופן ההכנה:

1. לחמם תנור ל180°. לשמן תבנית מרובעת גודל 20-22 ס"מ. לרפד בנייר אפיה ששוליו מבצבצים מהדפנות של התבנית.

2. במיקסר מקציפים במהירות בינונית ביצים וסוכר לבן וחום כ 5 דקות. מוסיפים חמאה חמאת בוטנים ותמצית וניל. מקציפים לעוד 3 דקות .

3. מוסיפים קמח ואבקת אפיה מנופים רק לאיחוד.

4. יוצקים את המסה לתבנית, מיישרים על כל שטח התבנית. מפזרים בוטנים קצוצים.

5. אופים כ 25 דקות עד שקיסם יוצא לח עם פירורים. מצננים.

6. מוציאים מהתבנית וחותכים לריבועים. שומרים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

ואחרי שאפיתם העלו לקבוצה שלנו בפייסבוק או שתייגו אותי בסטורי באינסטגרם:

פוסטים אחרונים