top of page
Citrus Fruits

הסיפור שלי

נעים להכיר-אביבית שלומוביץ דהן

קונדיטורית.
בוגרת בית הספר היוקרתי לפטיסירי בפריז Bellouet Consile.

בוגרת אסטלה בית ספר גבוה לקונדיטוריה.

מחברת ספר המתכונים "האופה מפריז במטבח הביתי".

בעלים אביבית טכניקות באפייה. סדנאות וקורסי אפייה בדיגיטל עם ליווי אישי.

 

כמו כל דבר בחיים הכול מתחיל בילדות. גם חיידק האפייה שלי.

גדלתי בבית מרוקאי.
אתם כבר יכולים לדמיין מה זה אומר-הרבה אורחים וארוחות גדולות!

 

אחרי קריירה ארוכה בארגונים גדולים,
עם שני תארים וניסיון במשאבי אנוש ויעוץ ארגוני ,
האהבה שלי לאפייה ניצחה! עשיתי שינוי והגשמתי חלום!

הקמתי קונדיטוריה ביתית ומכרתי עוגות בדגש על אפיה עם חומרי גלם טריים בטכניקות צרפתיות ואירופאיות
למדתי קונדיטוריה מקצועית בבי"ס גבוה אסטלה ועברתי השתלמויות מקצועיות בפריז בבי"ס היוקרתי Ecolle Bellouet Consile.

הגיעו אלי בקשות להעביר סדנאות וקורסים מכל הארץ.
כשהביקוש גדל החלטתי להעביר את הידע והטכניקות
שצברתי במשך כל השנים לתכניות דיגיטליות לחובבות אפייה עם ליווי מעשי אישי.

כל השנים ליוויתי יעצתי והדרכתי אנשים. זו השליחות שלי. 

אני שמחה לתעל את השליחות הזו לעולם הקונדיטוריה.

הגיע הזמן שלך להשקיע בעצמך

ולאפות ברמה של פריז מהמטבח בבית!

אני בטוחה שיש לך את התשוקה לאפייה (בדיוק כמוני)
ומזמינה אותך להצטרף אליי למסע מרגש שנעבור יחד. 

אביבית


 

bottom of page