בראוניז שוקולד-קשיו

קבלו מתכון לבראוניז-קשיו טעים שיתחסל לכם בצ'יק!

שימו לב למרכיבים והכינו הכל מראש.

אפשר לפזר את הקשיו רק למעלה ואפשר גם לערבב בתוך המסה- אם תבחרו לעשות כך להוסיף בסוף, אחרי הקמח, ולערבב מעט את המסה. וכמובן שאפשר גם בלי קשיו בכלל אבל אני אוהבת את התוספות האגוזיות שמוסיפות למרקם..

רגע לפני המתכון, ריכזתי לך את כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס פה

יאלה לעבודה:

מרכיבים :

250 גרם שוקולד מריר חתוך גס

200 גרם חמאה חתוכה לקוביות

קורט מלח

כפית תמצית וניל

200 גרם (1 כוס) סוכר

200 גרם ביצים ( 3 ביצים גדולות)

100 גרם (3/4 כוס) קמח

40-50 גרם אגוזי קשיו שלמים מושרים במים

אופן הכנה:

1. לחמם תנור ל 170 מעלות ולשמן היטב תבנית מרובעת 20*20 ס''מ. לשים מעל נייר אפייה עם שוליים יוצאים מהתבנית.

2. להמיס בקערה במיקרוגל את השוקולד והחמאה ולערבב היטב.

3.להוסיף מלח, וניל, וסוכר ולטרוף עם מטרפה .

4.להוסיף את הביצים ולטרוף היטב כ 3 דקות.

5. להוסיף את הקמח ולערבב רק עד לאיחוד.

6. יוצקים לתבנית את מסת השוקולד.

7. שופכים את המים מהקשיו, מפזרים מעל בלילת השוקולד.

8. אופים בתנור כ 20 דקות. (או עד שהמרקם צריך להיות רך במרכז ויציב בדפנות.)

9. מצננים לגמרי בטמפ' החדר ורק אחרי שהעוגה קרה חותכים לריבועים.

ואחרי שהכנתם תייגו אותי -איך יצא??

#בראוניז #שוקולד #אגוזים #קשיו #ללא גלוטן