השטרוזיל בגרמנית או הקראמבל באנגלית הוא תערובת פירורי בצק עם חמאה.
נשתמש בו למשל מעל פאי תפוחים או כל פאי פירות שתרצו, מעל פחזניות, בקינוחי כוסות ועוד...
מצרכים:
150 גרם קמח
100 גרם סוכר
100 גרם חמאה
מעבדים הכל יחד. שמים בתנור ל10 דק' בחום 180 תשגיחו שלא ישרף...
מקררים לאחר האפיה, מפוררים במעבד מזון ויש לכם קראמבל!!
ואם תרצו קראמבל קקאו:
130 גרם קמח
20 גרם קקאו
120 גרם סוכר
100 גרם חמאה
טיפ :
שימו במקפיא כמות יפה של קראמבל לפני שעבר אפיה- לקינוחים בהם תצטרכו להכניס אותם לאפיה יחד עם הקינוח כמו בפאי תפוחים.
שמרו במקפיא קראמבל שכבר אפיתם למשל בקינוחי כוסות וכל פעם שתצטרכו -רק לשלוף מהמקפיא ומוכן לכם לשימוש!! יישמתם את הטכניקה? תייגו את הקינוחים שלכם עם הקראמבל אשמח לראות! תעלו לקבוצה שלנו בפייסבוק או שתייגו אותי בסטורי באינסטגרם:
Comments