פטיפור שוקולד קוקוס על תחתית ביסקויט רך (ללא גלוטן, מתאים לפסח ולכל השנה)

תעצרו הכל! כי בימים הקרובים תכינו את הפטיפורים האלו וכולם ילקקו את האצבעות!

פטיפור- קינוח קטן עם טעם מרוכז וטעים בקלי קלות של הכנה!

והפעם- חיתוכיות שוקולד קוקוס על מצע ביסקויט.

טעם משגע שנמס בפה!

ללא גלוטן ,אפשר להכין בפסח ולכל השנה וכתבתי לכן גם גירסא רגילה.

שלב א:

250 גרם ביסקויטים רגילים/ללא גלוטן ,טחונים

200 גרם שוקולד מריר מומס

100 גרם שמנת מתוקה

מערבבים יחד ומורחים בשכבה אחידה על תבנית עם נייר אפיה ושמים במקפיא.

שלב ב:

50 גרם קוקוס טחון

30 גרם סוכר

375 גרם קרם קוקוס או שמנת מתוקה או שמנת מתוקה צמחית לגירסת פרווה

מערבבים יחד ויוצקים כשכבה שניה על התבנית. מקפיאים.

שלב ג:

150 גרם שוקולד מריר או שוקולד חלב

150 גרם שמנת מתוקה רגילה/צמחית לגירסת פרווה

ממיסים יחד ויוצקים כשכבה שלישית. מקפיאים.

חותכים בגודל שרוצים.

אני ממליצה על גודל ביס שהופך את הקינוח למפנק לכל אחד שתגישו לו!

שומרים במקרר.

אפשר גם בהקפאה בקופסא אטומה לחודשיים.

פוסטים אחרונים