%20(3).png)
אני אוהבת להכין את העוגה הזו בחורף, שההדרים בשיא פריחתם.
ממליצה בחום להשתמש בתפוזים/קלמטינות טריות.
יאלה לעבודה ואל תשכחו לתייג אותי אחרי שתכינו! לסרטון הדגמה לדוגמת שיש כנסו לפה
רגע לפני המתכון, ריכזתי לך את כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס
350 גרם קמח עוגות/רב תכליתי
20 גרם אבקת אפייה
20 גרם אבקת נס קפה
2 גרם אבקת סודה לשתיה
2 גרם מלח
200 גרם שמן
200 גרם ביצים
200 גרם סוכר
240 גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
לתערובת השוקולד:
150 גרם שוקולד מריר איכותי
20 גרם חלב
50 גרם אבקת קקאו משובח
הכנה:
1. במיקסר מקציפים ביצים וסוכר במהירות בינונית כ 7 דקות.
2. בנתיים שמים בקערה אחת נפרדת את כל האבקות - הקמח אבקת אפיה סודה מלח ונס קפה ומערבבים. שמים בצד.
בקערה נפרדת ממיסים במיקרו את השוקולד והחלב. מוסיפים קקאו ומערבבים. שמים בצד.
3.מנמיכים מהירות מיקסר ומוסיפים שמן . שמתאחד להוסיף מיץ תפוזים.
4. מוסיפים את קערת האבקות ומערבלים רק עד לאיחוד. סוגרים מיקסר.
5. מעבירים כחצי מהתערובת הלבנה לקערה נפרדת.
6. מוסיפים את קערת השוקולד לתוך אחת מהקערות עם המסה הלבנה. מערבבים היטב. קיבלנו שתי מסות אחת בהירה ואחת שוקולדית .
7. יוצקים לתבנית משומנת פעם מהמסה הכהה ופעם מהמסה הבהירה. ואופים בחום 175 מעלות כשעה. מצננים בטמפ' החדר.
תייגו אותי אחרי שתכינו!!
#עוגת שיש #עוגת תפוזים שיש #עוגת שוקולד תפוז
