אפשר להכין את עוגת השוקולד בפני עצמה- היא מעולה.
כמות ל2 אינגליש משומנות:
לעוגת שוקולד:
250 גרם ביצים
400 גרם סוכר
330 גרם שמן
400 גרם קמח עוגות/עוגיות
10 גרם אפיה
250 גרם חלב/מים
כף נס קפה (לא חייב)
200 גרם שוקולד מריר מומס
20 גרם מחית פרלינה לוז
הכנה:
במיקסר עם בלון הקצפה מערבלים סוכר וביצים.
מוסיפים בהדרגה שמן
מוסיפים לסירוגים את כל האבקות והמים.
מוסיפים את השוקולד המומס ומערבלים לאיחוד.
אופים כשעה בחום 160-170 מעלות. מצננים לגמרי.
לציפוי:
300 גרם שוקולד מריר מומס
150 גרם חמאת קקאו.
מצפים את העוגה הקרה.
מקשטים בקרם יציב לזילוף, קישוטי שוקולד ואגוזי לוז.
כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס
Commentaires