עוגיות כוכב מבצק פריך (ולעוד מלא שימושים!)

קבלו מתכון כיפי וקל לעוגיות כוכב עם שוקולד כציפוי.

אפשר להשתמש בכל קורצן שתרצו ולא רק בצורת כוכב..

הבצק מתאים גם לעוגיות מגולגלות עם כל מילוי שתרצו@@

@@הבצק מצוין גם לאוזני המן@@

ריכזתי לך פה את כל הלינקים החשובים שאסור לך לפספס

מצרכים: 2/3 כוס חמאה בטמפרטורת החדר 1/2 כוס + 1 כף אבקת סוכר, (73 גרם) 1 כף מים 1/2 כפית תמצית וניל 1.5 כוסות קמח (רצוי קמח עוגיות) (180 גרם) 5 כפות קורנפלור (40 גרם) 2/3 כוס שוקולד צ'יפס מריר, מומס- לציפוי העוגיות (אופציונלי לא חובה)

אופן הכנה: 1. להדליק תנור ל180 מעלות. 2. מקציפים בוו גיטרה חמאה עם אבקת סוכר, מים ווניל עד לקבלת תערובת אחידה. 3. מערבבים קמח עם קורנפלור. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת החמאה עד שנוצר בצק. 4. מעבירים את הבצק למשטח מקומח. מרדדים ל 2 ס"מ עוֹבִי. 5. חותכים בעזרת חותכן עוגיות בצורת כוכב (או כל צורה מועדפת) ברוחב 7 ס"מ, מסדרים ברווחים על נייר אפייה. 6. אופים עד שהעוגיות מזהיבות , 12-15 דקות. לצנן לגמרי. 7. אופציונלי: טובלים את העוגיות הצוננות עד האמצע בשוקולד מריר מומס ומניחים לעודפים לטפטף. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומניחים לעמוד עד שהשוקולד יציב, כשעתיים. לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 5 ימים.

למסיבת עוגיות במטבח שלך בואי לפה

#עוגיות #עוגיותבצקפריך #עוגיותקורצן #עוגיותמגולגלות #אוזניהמן