עוגה בחושה שמנת -לימון

עוגה בחושה על בסיס חמאה. אפשר בקלות להפוך אותה למודרנית ואפילו לצבוע אותה לפי צבע הקרם שתחליטו לשים מעליה.

להלן המתכון לעוגה:

280 גרם קמח עוגיות

8 גרם אבקת אפיה

225 גרם ביצים

225 גרם סוכר

225 גרם חמאה רכה

10 גרם גרידת לימון

200 גרם שמנת חמוצה

10 גרם אבקת פטל (לא חובה)

2-3 טיפות צבע פטל (לא חובה)

הכנה:

במיקסר עם וו גיטרה מערבלים חמאה וסוכר. להוסיף בהדרגה ביצים להמשיך לערבל עד קבלת מסה תפוחה.
להוסיף לימון ושמנת, קמח, אבקת אפיה, אבקת פטל וצבע מאכל. לערב עד לאיחוד.
3. לאפות בחום 165-170 מעלות כ50 דקות או עד שמוכנה.

פוסטים אחרונים