top of page

דובשניות

הגירסא שלי לדובשניות עם 2 מרכיבים מפתיעים:

ממרח תמרים ותפוח עץ:)

הדובשניות יוצאות רכות רכות...

60 גרם דבש

30 גרם ממרח תמרים

20 גרם שמן

1 חלמון

1 תפוח עץ מגורד

120 גרם קמח רב תכליתי/קמח עוגיות

5 גרם סודה

5 גרם אבקת אפיה

תבלינים שאוהבים כמו קינמון, ציפורן, בהרט וכד'

לקישוט: אבקת סוכר


הכנה:

1. בקערה גדולה שמים את הדבש, ממרח תמרים, שמן, חלמון ותפוח עץ ומערבבים.

מוסיפים את כל האבקות היבשות- קמח, סודה, אבקת אפיה והתבלינים ומערבבים לאיחוד.

שמים במקפיא כ 15-20 דקות לקירור התערובת.


2. יוצרים כדורים בגודל שרוצים, ומניחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה.

3. אופים בחום 180 מעלות כ 30 דקות או עד שהדובשניות ניתקות מתחתית נייר האפיה. מצננים לגמרי.

4. בוזקים בנדיבות אבקת סוכר.

תייגו אותי אחרי שתכינו!!


Comentários


bottom of page