בלונדיז מטורפות עם מלא טעמים מתפוצצים בפה מתוק -מלוח, הבוטנים הקראנציים חמאת בוטנים רכה יוצרים מרקם משגע. 10 דקות עבודה בסך הכל...
כמות ל 16 יחידות קטנות
מצרכים:
100 גרם ביצים
250 גרם סוכר
115 גרם סוכר חום רך
30 גרם חמאה רכה
60 גרם חמאת בוטנים טבעית
1 כפית תמצית וניל איכותית
165 גרם קמח רך לעוגיות/קמח רב תכליתי
10 גרם אבקת אפיה
50 גרם בוטנים קלויים עם /בלי מלח קצוצים (אפשר גם פקאנים).
אופן ההכנה:
1. לחמם תנור ל180°. לשמן תבנית מרובעת גודל 20-22 ס"מ. לרפד בנייר אפיה ששוליו מבצבצים מהדפנות של התבנית.
2. במיקסר מקציפים במהירות בינונית ביצים וסוכר לבן וחום כ 5 דקות. מוסיפים חמאה חמאת בוטנים ותמצית וניל. מקציפים לעוד 3 דקות .
3. מוסיפים קמח ואבקת אפיה מנופים רק לאיחוד.
4. יוצקים את המסה לתבנית, מיישרים על כל שטח התבנית. מפזרים בוטנים קצוצים.
5. אופים כ 25 דקות עד שקיסם יוצא לח עם פירורים. מצננים.
6. מוציאים מהתבנית וחותכים לריבועים. שומרים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.
ואחרי שאפיתם העלו לקבוצה שלנו בפייסבוק או שתייגו אותי בסטורי באינסטגרם:
Comments